Restoran Topčiderac

Pored kvalitetnih namirnica, znanja i umeća kuvara, neizostavni deo svake dobre kuhinje mora biti i kvalitetno rešenje za odvodnjavanje i tretman otpadnih voda.

Kompanija ACO je razvila potpuno higijenski dizajn rešenja, bez oštrih uglova i kritičnih mesta za zadržavanje bakterija, čime se smanjuje rizik od kontanimacije namirnica, povećava sigunost radnika i olakšava čišćenje kuhinje.

kako bi pogidao kvalitet svoje kuhinje na najviši nivo restoran Topčiderac je u svoju kuhinju ugradio ACO Inox slivnike i ACO Inox box kanale, dok se za prečišćavanje otpadnih voda odlučio za ACO Lipumax separator masti.